【ウインナー炊き込みご飯】朝食定番おかずを自動炊飯で【メスティン】

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メスティンレシピ

こんにちは。

マルちゃんです。

今回は【メスティン】で作る【ウインナー炊き込みご飯】を紹介します。

メスティンとは熱伝導率の高いアルミ製でできており熱が内部に均一に伝わり、ふっくらとしたご飯を炊くことができる飯盒です。

朝食にピッタリなウインナーと目玉焼きを同時に作る炊き込みご飯です。

また、固形燃料でのほったらかし料理で失敗もしないのでオススメです。

いつも通りの美味い・早い・簡単料理ですので是非真似してみてください♪

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材料

― 食材 ―
・米 1合
・ウインナー 5本
・卵 1個
― 調味料 ―
・水 200ml
・コンソメキューブ 1個
・醤油 小さじ2
・バター 10g
― トッピング ―
・ブラックペッパー 適量
コンソメ顆粒を使う場合は小さじ1です。
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道具

メスティン

今回はノーマルメスティンを使い1合炊きます。(最大約1.8合まで)

ラージメスティンの場合は2合でも3合でも炊くことが可能です。(最大約3.5合まで)

メスティンの下準備や通常の炊飯方法はコチラ

火元

今回は【Esbit(エスビット)】【ポケットストーブ】を五徳として使用し、固形燃料(25g)で加熱します。

シングルバーナーでも通常の炊飯方法と一緒で炊飯できます。

焦げ付き防止のためバーナーパットの使用をおすすめします。

ちなみに私が使用しているシングルバーナーは【SOTO】【レギュレーターストーブST-310】です。

今では改良版も発売されていますので、気になる方はチェックしてみてください。

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作り方

1.米を研ぎ吸水させる。

米を研ぎ、夏は30分冬は60分吸水させます。

2.水の量を調整する。

吸水させた米の水を捨て、コンソメキューブ・醤油を加えます。

・コンソメキューブ 1個
・醤油 小さじ2

トランギア製のメスティンであれば、リベットの中央になるよう、水を加え量を調整し、よく混ぜます。

水量
水と調味料を足して200mlになるように調整してください。

3.食材を加え、加熱する。

ウインナーを加えます。

ウインナーはできるだけ端に寄せて加えてください。

メスティンの蓋をして、固形燃料を点火し加熱します。

メスティン加熱状況

4.火が消えたら蒸らす。

固形燃料の火が消えたらを加え15分ほど蒸らします。

ここからはスピード勝負です。

蓋を開けたら・・・

卵を加えてすぐに蓋をしましょう。

あまり長時間蓋を開けていると蒸らす効果がなくなります。

蒸らすときはタオルや保温ランチバック等で覆いましょう。

メスティン保温状況

5.蒸らし終わったら、完成。

蒸らし終わったら、バターを加えて完成です。

・バター 10g

お好みで、ブラックペッパーを加えてください。

以上です。

材料に火が通っているかを確認し、加熱時間を調整してください。
同じ要領で炊飯ジャーでも調理可能です。
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まとめ

いかがでしたか?

【メスティン】で作る【ウインナー炊き込みご飯】を紹介しました。

朝食定番のウインナーと目玉焼きを同時に自動炊飯で簡単に作れます。

ここまで読んでいただき、ありがとうございました。

それでは、今日も良いキャンプライフを♪

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