【味噌バターコーンスパゲッティ】失敗なし！簡単レシピ【メスティンレシピ】

こんにちは。マルちゃんです。

今回は、キャンプ飯の定番メニュー「味噌バターコーンラーメン」をスパゲッティにアレンジした、食欲そそる一品【味噌バターコーンスパゲッティ】を紹介します。

　

湯切り不要でメスティンとシングルバーナーだけで作れるので、キャンプ飯にも、お家でのランチにもピッタリです。

香ばしいバターとコーンの甘みが溶け込んだ味噌に、もちもちのスパゲッティが絡んで、一口食べたら止まらない美味しさ！

簡単に作れて満足すること間違いなしなので、ぜひお試しください。

　

材料

　

水の量

茹で時間	水の量
3分	150ml
5分	180ml
8分	200ml
9分	220ml

メスティンでスパゲッティを作る場合、大事なことは【スパゲッティの茹で時間】と【水の量】です。

このバランスが取れていないと、火が通らず固くなるか、水っぽく伸び伸びになるか・・・どちらかになります。

　

作り方

１．食材の下準備

ハーフベーコンは1cm幅に、タマネギは薄切りに、カットします。

　

２．調味料の下準備

ボウル等に味噌・めんつゆを混ぜ合わせておきます。

　

３．食材を炒める

メスティンにオリーブオイルを入れ、【１】でカットしたハーフベーコン・タマネギとコーンを加え、弱火で炒めます。

　

４．スパゲッティを茹でる

スパゲッティを半分に折り入れ、水・塩(ひとつまみ程度)を加え、加熱します。

火加減は沸騰するまでは中火から強火で、沸騰したら弱火から中火にします。

スパゲッティの茹で時間は沸騰してから計測し、表記されている時間の1分前までです。

スパゲッティ同士がくっつかないようにたまにかき混ぜます。

　

５．調味料を加える

茹で時間の2分前になったら、【２】で混ぜ合わせた味噌・めんつゆを加え、かき混ぜながら炒め合わせます。

　

６．仕上げ

茹で時間の1分前になり、水分がなくなったらバターを加えて、完成です。

お好みで万能ネギを加えてください。

以上です。

　

今回使った道具

　

まとめ

湯切り不要で簡単に作れる【味噌バターコーンスパゲッティ】のレシピを紹介しました。

メスティンとシングルバーナーさえあれば、キャンプでも自宅でも手軽に作れます。

ベーコンの旨味とコーンの甘みが味噌とバターによく合い、食欲をそそる一品なので、ぜひお試しください！

　

ここまで読んでいただき、ありがとうございました。

それでは、今日も良いキャンプライフを♪

　

その他、調理道具に関連する記事はコチラ↓