こんにちは。マルちゃんです。
今回は、キャンプで手軽に楽しめる【カレードリア】のレシピを紹介します。
メスティンと固形燃料を使った「ほったらかし炊飯」で、初心者でも簡単に美味しいカレードリアを作ることができます。
使用する材料もシンプルで、手に入りやすいものばかり。
いなばのバターチキンカレーのまろやかな風味と、卵とチーズの濃厚なハーモニーが絶妙です。
準備から調理までの手間が少なく、メスティン一つで完結するため、キャンプの荷物を軽減できるのも魅力の一つです。
これからキャンプに行く予定がある方や、アウトドア料理に挑戦したい方におすすめのレシピです。
ぜひ最後までご覧いただき、次のキャンプ料理に取り入れてみてください。
材料
作り方
１．米の下準備
米を研ぎ、夏は30分・冬は60分吸水させます。
これにより米がやわらかくなり、美味しく炊き上がります。
２．水量を調整
吸水させた米の水を捨て、いなば バターチキンカレー・めんつゆを加えます。
トランギア製のメスティンであれば、リベットの中央になるよう、水を加え量を調整し、よく混ぜます。
３．炊飯
メスティンの蓋をしっかり閉め、ポケットストーブに固形燃料をセットして点火します。
メスティンをストーブの上に置き、固形燃料が完全に燃え尽きるまで(約20～25分間)待ちます。
この間、メスティンを開けたり動かしたりしないでください。
４．蒸らし
固形燃料が燃え尽きたら、メスティンを火から下ろします。
メスティンのフタを開けます。
全体をかき混ぜます。
卵を加えます。
チーズを加えてフタをします。
タオルや保温ランチバック等で覆い15分ほど蒸らします。
この蒸らし時間が重要で、ここでご飯がふっくらと仕上がります。
５．仕上げ
蒸らし終わったら、完成です。
同じ要領で炊飯ジャーでも調理可能です！
以上です。
今回使った道具
まとめ
メスティンと固形燃料を使って簡単に作れる【カレードリア】のレシピを紹介しました。
バターチキンカレーのコクとまろやかさが、ご飯と絶妙に絡み合い、さらに卵とチーズが加わることで、深みのある味わいを楽しむことができます。
準備も片付けも簡単なので、キャンプで気軽に作ることができ、家族や友人と一緒に楽しむのにも最適です。
このレシピを参考に、次のキャンプでぜひ挑戦してみてください。
キャンプならではの特別なひとときを、カレードリアでさらに充実させましょう。
ここまで読んでいただき、ありがとうございました。
それでは、今日も良いキャンプライフを♪
その他、調理道具に関連する記事はコチラ↓
