【カニカマ炊き込みご飯】簡単絶品！失敗なし！【メスティンレシピ】

こんにちは。マルちゃんです。

今回は、キャンプ飯にもおすすめの【カニカマ炊き込みご飯】を紹介します。

　

メスティンと固形燃料を使えば、誰でも簡単に失敗なく炊き込みご飯が作れます。

ほったらかしでも大丈夫なので、調理中も他のことができるのが嬉しいポイント！

カニカマの旨味とバターのコクがご飯に染み込み、シンプルながらも箸が止まらない美味しさです。

お好みで黒コショウや万能ねぎを加えれば、風味がさらにアップしますよ。

　

材料

　

作り方

１．米の下準備

米を研ぎ、夏は30分・冬は60分吸水させます。

これにより米がやわらかくなり、美味しく炊き上がります。

　

２．食材の下準備

吸水させている間に、カニカマを1cm幅にカットします。

　

３．水量を調整

吸水させた米の水を捨て、めんつゆを加えます。

トランギア製のメスティンであれば、リベットの中央になるよう、水を加え量を調整し、よく混ぜます。

　

４．食材を加える

【２】でカットしたカニカマを加えて、よく混ぜます。

　

５．炊飯

メスティンの蓋をしっかり閉め、ポケットストーブに固形燃料をセットして点火します。

メスティンをストーブの上に置き、固形燃料が完全に燃え尽きるまで(約20～25分間)待ちます。

この間、メスティンを開けたり動かしたりしないでください。

　

６．蒸らし

固形燃料が燃え尽きたら、メスティンを火から下ろします。

タオルや保温ランチバック等で覆い15分ほど蒸らします。

この蒸らし時間が重要で、ここでご飯がふっくらと仕上がります。

　

７．仕上げ

蒸らし終わったら、バターを加えます。

全体を優しくかき混ぜ、完成です。

お好みで、黒コショウ・万能ネギを加えてください。

以上です。

　

今回使った道具

　

まとめ

メスティンと固形燃料を使った、ほったらかしで簡単にできる【カニカマ炊き込みご飯】のレシピを紹介しました。

少ない材料で手軽に作れるので、キャンプ飯や忙しい日の夕食にもぴったりです。

ぜひお試しください。

　

ここまで読んでいただき、ありがとうございました。

それでは、今日も良いキャンプライフを♪

　

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