【6Pチーズリゾット】包丁不要で簡単リゾット【メスティン】

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メスティンレシピ

こんにちは。

マルちゃんです。

今回は【メスティン】で作る【6Pチーズリゾット】を紹介します。

メスティンとは熱伝導率の高いアルミ製でできており熱が内部に均一に伝わり、ふっくらとしたご飯を炊くことができる飯盒です。

6Pチーズとカットベーコンのみで作る、包丁要らずの簡単リゾットです。

ちなみに6Pチーズの読み方は【ロクピー】ではなく【ロッピー】だそうです。

また、固形燃料でのほったらかし料理で失敗もしないのでオススメです。

いつも通りの美味い・早い・簡単料理ですので是非真似してみてください♪

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材料

― 食材 ―
・米 1合
・6Pチーズ 4個
・カットベーコン 70g
― 調味料 ―
・水 200ml
・コンソメキューブ 1個
― トッピング ―
・ブラックペッパー 適量
コンソメ顆粒を使う場合は小さじ1です。
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道具

メスティン

今回はノーマルメスティンを使い1合炊きます。(最大約1.8合まで)

ラージメスティンの場合は2合でも3合でも炊くことが可能です。(最大約3.5合まで)

メスティンは、軽量でコンパクトな設計が特徴であり、アウトドアでの調理に最適です。

耐久性が高く、頑丈な構造なので、野外での使用に耐えることができます。

また、燃料の効率が良く、燃焼時間が長いため、長時間の調理にも対応可能です。

メスティンの下準備や通常の炊飯方法はコチラ

火元

今回は【Esbit(エスビット)】【ポケットストーブ】を五徳として使用し、固形燃料(25g)で加熱します。

ポケットストーブは、簡単な使い方と優れた携帯性が特長です。

軽量かつコンパクトなので、旅行やアウトドアでの持ち運びに便利です。

さらに、固形燃料の使用により、液体燃料やガスを必要とせず、簡便に使用できます。

また、安定した燃焼が可能であり、風の影響を受けにくいため、屋外での調理に最適です。

シングルバーナーでも通常の炊飯方法と一緒で炊飯できます。

焦げ付き防止のためバーナーパットの使用をおすすめします。

ちなみに私が使用しているシングルバーナーは【SOTO】【レギュレーターストーブST-310】です。

今では改良版も発売されていますので、気になる方はチェックしてみてください。

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作り方

1.米を研ぎ吸水させる。

米を研ぎ、夏は30分冬は60分吸水させます。

2.水の量を調整する。

吸水させた米の水を捨て、コンソメキューブを加えます。

・コンソメキューブ 1個

トランギア製のメスティンであれば、リベットの中央になるよう、水を加え量を調整します。

水量
水と調味料を足して200mlになるように調整してください。

3.食材を加え、加熱する。

6Pチーズ・カットベーコンを加えます。

メスティンの蓋をして、固形燃料を点火し加熱します。

メスティン加熱状況

4.火が消えたら蒸らす。

固形燃料の火が消えたらタオルや保温ランチバック等で覆い15分ほど蒸らします。

メスティン保温状況

5.蒸らし終わったら、完成。

蒸らし終わったら、蓋を開けかき混ぜて、完成です。

お好みで、ブラックペッパーを加えてください。

以上です。

材料に火が通っているかを確認し、加熱時間を調整してください。
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まとめ

いかがでしたか?

【メスティン】で作る【6Pチーズリゾット】を紹介しました。

チーズ好きな方は、蒸らし時間にミックスチーズを加えるとさらにチーズ感が増します。

ここまで読んでいただき、ありがとうございました。

それでは、今日も良いキャンプライフを♪

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