こんにちは。マルちゃんです。
今回は、キャンプ飯の定番料理【肉じゃが】をラージメスティンと固形燃料を使って、驚くほど簡単に作れるレシピを紹介します。
ほったらかし調理なので、初心者の方でも失敗知らず！
家でもキャンプでも、ホクホクのじゃがいもと、味が染みた牛肉の旨みを存分に味わえます。
忙しいキャンプの準備の合間や、自宅で手軽に美味しいご飯を作りたい時に、ぜひお試しください！
材料
作り方
１．食材の下準備
ジャガイモは一口サイズにカットし5分程度水にさらして、水気を切っておきます。
ニンジンは乱切りにタマネギを6等分にカットします。
２．材料を加える
ラージメスティンにめんつゆ・砂糖・水を加え、よく混ぜます。
・砂糖 小さじ2
・水 150ml
ジャガイモ・ニンジン・タマネギを加え、最後に牛肉を加えます。
３．加熱
ラージメスティンの蓋をしっかり閉め、ポケットストーブに固形燃料をセットして点火します。
ラージメスティンをストーブの上に置き、固形燃料が完全に燃え尽きるまで(約20～25分間)待ちます。
この間、ラージメスティンを開けたり動かしたりしないでください。
４．蒸らし
固形燃料が燃え尽きたら、メスティンを火から下ろします。
タオルや保温ランチバック等で覆い15分ほど蒸らします。
この蒸らし時間が重要で、ここでご飯がふっくらと仕上がります。
５．仕上げ
15分ほど蒸らし終わったら、完成です。
以上です。
今回使った道具
まとめ
ラージメスティンと固形燃料を使った、ほったらかし【肉じゃが】レシピを紹介しました。
少ない調味料で簡単に作れるのに、驚くほど美味しく仕上がります。
キャンプはもちろん、自宅でも気軽に挑戦できるレシピなので、ぜひお試しください！
炊きたてのご飯と一緒に食べれば、幸せなひとときが過ごせること間違いなしです。
ここまで読んでいただき、ありがとうございました。
それでは、今日も良いキャンプライフを♪
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