こんにちは。マルちゃんです。
今回はメスティンと固形燃料を使った【ウインナー炊き込みご飯】のレシピを紹介します。
キャンプで簡単に作れる料理を探している方、必見です。
メスティンと固形燃料を使って、ほったらかし炊飯で作るこのレシピは、手軽さと美味しさが自慢です。
ウインナーの旨味がご飯に染み込み、バターとコンソメの風味がさらに食欲をそそります。
忙しいキャンプの合間にサクッと作れるので、初心者でも安心して挑戦できます。
しかも使用する道具も少なく、片付けも簡単。
この記事では、具体的な食材や道具、そして詳しい作り方を紹介しますので、ぜひ最後までお読みください。
材料
作り方
１．米の下準備
米を研ぎ、夏は30分・冬は60分吸水させます。
これにより米がやわらかくなり、美味しく炊き上がります。
２．水量を調整
吸水させた米の水を捨て、コンソメキューブ・醤油を加えます。
・醤油 小さじ2
トランギア製のメスティンであれば、リベットの中央になるよう、水を加え量を調整し、よく混ぜます。
３．食材を加える
ウインナーを加えます。
４．炊飯
メスティンの蓋をしっかり閉め、ポケットストーブに固形燃料をセットして点火します。
メスティンをストーブの上に置き、固形燃料が完全に燃え尽きるまで(約20～25分間)待ちます。
この間、メスティンを開けたり動かしたりしないでください。
５．蒸らし
固形燃料が燃え尽きたら、メスティンを火から下ろします。
メスティンのフタを開けます。
卵を加えてフタをします。
タオルや保温ランチバック等で覆い15分ほど蒸らします。
この蒸らし時間が重要で、ここでご飯がふっくらと仕上がります。
６．仕上げ
蒸らし終わったら、バターを加えて完成です。
お好みで、ブラックペッパーを加えてください。
同じ要領で炊飯ジャーでも調理可能です！
以上です。
今回使った道具
まとめ
メスティンと固形燃料を使用した【ウインナー炊き込みご飯】のレシピを紹介しました。
シンプルな材料と手順で、キャンプで手軽に美味しいご飯を楽しむことができます。
ウインナーのジューシーな旨味とバターの風味がご飯にしっかりと染み込み、食欲をそそる一品に仕上がります。
蒸らしの時間をしっかり取ることで、ふっくらとした美味しいご飯が炊き上がりますので、ぜひ試してみてください。
初心者でも簡単に作れるので、キャンプ飯のレパートリーに加えてみてはいかがでしょうか？
ここまで読んでいただき、ありがとうございました。
それでは、今日も良いキャンプライフを♪
その他、調理道具に関連する記事はコチラ▼
