こんにちは。
マルちゃんです。
今回は【ラージメスティン】で作る【肉うどん】を紹介します。
メスティンとは熱伝導率の高いアルミ製でできており熱が内部に均一に伝わり、ふっくらとしたご飯を炊くことができる飯盒です。
簡単でシンプルな豚バラ肉入りのうどんです。
また、固形燃料でのほったらかし料理で失敗もしないのでオススメです。
いつも通りの美味い・早い・簡単料理ですので是非真似してみてください♪
材料
道具
メスティン
今回はラージメスティンを使います。
ノーマルメスティンでも作ることはできますが、ラージメスティンの方が色々な具材を入れられるのでオススメです。
メスティンの下準備や通常の炊飯方法はコチラ
火元
今回は【Esbit(エスビット)】の【ポケットストーブ】を五徳として使用し、固形燃料(25g)で加熱します。
シングルバーナーの場合はバーナーパットを敷いて中火で25～30分くらい加熱してください。
ちなみに私が使用しているシングルバーナーは【SOTO】の【レギュレーターストーブST-310】です。
今では改良版も発売されていますので、気になる方はチェックしてみてください。
ポチップ
作り方
１．食材をカットする。
豚バラ肉を一口大にをカットします。
２．材料を入れる。
ラージメスティンに水・めんつゆ・みりん・和風だし顆粒を加え、よく混ぜます。
【１】でカットした豚バラ肉・うどん(冷凍)の順でを加えます。
３．固形燃料で加熱する。
ラージメスティンの蓋をし、固形燃料を点火し加熱します。
シングルバーナーの場合はバーナーパットを敷いて中火で約25～30分、加熱してください。
４．火が消えたら、完成。
火が消えたら、完成です。
お好みで、万能ネギ・七味唐辛子を加えてください。
以上です。
まとめ
いかがでしたか？
【ラージメスティン】で作る【肉うどん】を紹介しました。
トッピングとして卵(生・茹で)を乗せたり、冷凍のホウレン草を加えても美味しいです。
ここまで読んでいただき、ありがとうございました。
それでは、今日も良いキャンプライフを♪
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