【カレー缶詰炊き込みご飯】カレー缶詰とめんつゆ【メスティンレシピ】

メスティンレシピ

こんにちは。マルちゃんです。

今回は、キャンプで手軽に作れる【カレー缶詰炊き込みご飯】のレシピを紹介します。

メスティンと固形燃料を使用したほったらかし炊飯で、誰でも簡単に美味しい炊き込みご飯を作ることができます。

このレシピは、特別な調理技術や道具を必要とせず、持ち運びやすい材料で作れるので、キャンプ初心者や忙しい日常の中でも楽しめる一品です。

カレーのスパイシーな風味と米の甘みが絶妙に絡み合い、食欲をそそる味わいに仕上がります。

さらに、トッピングにバジルを加えることで、香りのアクセントが効いた、本格的なアウトドア料理を楽しむことができます。

この記事では、必要な道具や食材、作り方を詳しく解説しますので、ぜひ最後までご覧ください。

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材料

― 食材 ―
・米 1合
・いなば カレー缶詰 1缶
― 調味料 ―
・水 140ml
・めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
― トッピング ―
・バジル(お好みで) 適量

道具

メスティン

今回はトランギアの【ノーマルメスティン】を使い1合炊きます。(最大約1.8合まで)

ラージメスティンの場合は2合でも3合でも炊くことが可能です。(最大約3.5合まで)

メスティンは、軽量でコンパクトな設計が特徴であり、アウトドアでの調理に最適です。

耐久性が高く、頑丈な構造なので、野外での使用に耐えることができます。

また、燃料の効率が良く、燃焼時間が長いため、長時間の調理にも対応可能です。

直火はもちろん、固形燃料やガスバーナーでも使用できるため、様々なシーンで活躍します。

メスティンの下準備や通常の炊飯方法はコチラ↓

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火元

今回はEsbit(エスビット)の【ポケットストーブ】を五徳として使用し、固形燃料(25g)で加熱します。

エスビットのポケットストーブは、ドイツ製の折りたたみ式小型ストーブです。

非常にコンパクトで持ち運びがしやすく、軽量なのでアウトドアに最適です。

使用する際には、ストーブを展開し、固形燃料をセットして点火するだけで簡単に使用できます。

火力も安定しており、調理中の加熱も均等に行えるのが特徴です。

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シングルバーナーでも通常の炊飯方法と一緒で炊飯できます。

焦げ付き防止のためバーナーパットの使用をおすすめします。

ちなみに私が使用しているシングルバーナーはSOTOの【ST-310 レギュレーターストーブ】です。

現在は、最新モデルの【ST-350 トライトレイル】が発売されています。

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作り方

1.米を研ぎ吸水させる。

米を研ぎ、夏は30分冬は60分吸水させます。

これにより、炊き上がりの食感が良くなります。

2.水の量を調整する。

吸水させた米の水を捨て、いなば カレー缶詰・めんつゆを加えます。

・めんつゆ(3倍濃縮) おおさじ1

トランギア製のメスティンであれば、リベットの中央になるよう、水を加え量を調整し、よく混ぜます。

水量
水と調味料を足して200mlになるように調整してください。

3.加熱する。

メスティンの蓋をして、固形燃料を点火し加熱します。

この間、メスティンを開けたり動かしたりしないでください。

メスティン加熱状況

4.火が消えたら蒸らす。

固形燃料の火が消えたらタオルや保温ランチバック等で覆い15分ほど蒸らします。

メスティン保温状況

5.蒸らし終わったら、完成。

蒸らし終わったら、蓋を開け全体を優しくかき混ぜます。

ご飯の底から具材を持ち上げるように混ぜると、均一に味がなじみます。

お好みで、バジルを加えてください。

以上です。

材料に火が通っているかを確認し、加熱時間を調整してください。
同じ要領で炊飯ジャーでも調理可能です。

まとめ

メスティンと固形燃料を使用した【カレー缶詰炊き込みご飯】のレシピを紹介しました。

手軽に入手できる食材と簡単な手順で、アウトドアでも本格的なカレー味の炊き込みご飯を楽しむことができます。

カレーのスパイシーな風味と米の甘みが絶妙に調和し、一口食べると止まらなくなる美味しさです。

また、めんつゆを加えることで、さらにコクのある味わいに仕上がります。

バジルをトッピングすることで、香りのアクセントが加わり、見た目も華やかになります。

キャンプやピクニックのお供にぴったりのこのレシピ、ぜひ試してみてください。

簡単で美味しい炊き込みご飯で、アウトドアの楽しみをさらに広げましょう。

ここまで読んでいただき、ありがとうございました。

それでは、今日も良いキャンプライフを♪

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