こんにちは。マルちゃんです。
今回は、キャンプやアウトドアで簡単に作れる【チキラー飯】のレシピを紹介します。
メスティンと固形燃料を使ったほったらかし炊飯で、手間をかけずに美味しいご飯が作れます。
特に、チキンラーメンの香ばしい風味と卵のまろやかさが絶妙にマッチし、一度食べたらやみつきになること間違いなしです。
初めての方でも簡単に作れるので、初心者キャンパーや忙しい日常の中でも手軽に楽しめる一品です。
この記事では、必要な食材と道具から、具体的な作り方まで詳しく解説しますので、ぜひ最後までご覧ください。
材料
米1合の場合は、200＋50＝250mlです。
作り方
１．米の下準備
米を研ぎ、夏は30分・冬は60分吸水させます。
これにより米がやわらかくなり、美味しく炊き上がります。
２．チキンラーメンを砕く
吸水させている間に、チキンラーメンを袋のまま砕きます。
３．水量を調整
吸水させた米の水を捨て、【２】のチキンラーメン・水を加えます。
４．炊飯
メスティンの蓋をしっかり閉め、ポケットストーブに固形燃料をセットして点火します。
メスティンをストーブの上に置き、固形燃料が完全に燃え尽きるまで(約20～25分間)待ちます。
この間、メスティンを開けたり動かしたりしないでください。
５．蒸らし
固形燃料が燃え尽きたら、メスティンを火から下ろします。
メスティンのフタを開けます。
卵を加えてフタをします。
タオルや保温ランチバック等で覆い15分ほど蒸らします。
この蒸らし時間が重要で、ここでご飯がふっくらと仕上がります。
６．仕上げ
蒸らし終わったら、蓋を開けてブラックペッパーを加えて、完成です。
お好みで、長ネギを加えてください。
同じ要領で炊飯ジャーでも調理可能です！
以上です。
今回使った道具
まとめ
メスティンと固形燃料を使用して作る【チキラー飯】のレシピを紹介しました。
シンプルな材料でありながら、チキンラーメンの旨味と卵のコクが絶妙に調和し、一口食べればその美味しさに驚くことでしょう。
キャンプでの一品としても、家庭での簡単ご飯としても大活躍すること間違いなしです。
手軽に作れる上に、風味豊かな仕上がりは、忙しい日常の中でも少しの工夫で特別な時間を提供してくれます。
ぜひ、次のキャンプの機会に試してみてください。
ここまで読んでいただき、ありがとうございました。
それでは、今日も良いキャンプライフを♪
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