固形燃料 アーカイブ | マルちゃんキャンプ

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まとめ

メスティンと固形燃料で作る【ロコモコ風炊き込みご飯】を紹介しました。

ハンバーグを別で作る手間もなく、洗い物も減らせて一石二鳥なレシピです。

キャンプ飯にはもちろん、ご自宅でも手軽に作ることができるので、ぜひお試しください。

ここまで読んでいただき、ありがとうございました。

それでは、今日も良いキャンプライフを♪

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初心者でも安心！シングルバーナーの選び方＆おすすめ人気モデル

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投稿【ロコモコ風炊き込みご飯】絶品激旨キャンプ飯【メスティンレシピ】はマルちゃんキャンプに最初に表示されました。

イシガキ産業【COLOスクエアグリルパン】レビュー！特徴＆デメリット

マルちゃん — Sun, 21 Jul 2024 21:00:00 +0000

こんにちは。マルちゃんです。

今回は、ソロキャンプや親子キャンプにぴったりのコンパクトなグリルパン、イシガキ産業の【COLOスクエアグリルパン】をレビューします。

手のひらサイズのコンパクト設計ながら、鋳鉄製で保温性も抜群で、アツアツの料理を長く楽しめます。

固形燃料が使えるので、場所を選ばずに調理できるのも嬉しいポイント。

ソースカップも付属しているので、チーズタッカルビやチーズフォンデュも楽しめます。

コンパクトながら本格的な料理が楽しめる【COLOスクエアグリルパン】があれば、キャンプの食事がさらに充実すること間違いなしです。

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アイキャッチ引用：イシガキ産業

こんな人にオススメ！

ちょっと贅沢なキャンプ飯を楽しみたい方
ソロキャンプや親子キャンプを楽しみたい方
焚き火やバーナーで調理する方
手入れをしっかりして長く愛用したい方
キャンプ飯をSNSで発信したい方

特徴

固形燃料で使える！
コンパクト設計
保温性の高い鋳鉄製
便利な取り外しカップ付き
鋳物の遠赤外線効果
頑丈で長持ち
一台多役で便利

固形燃料で使える！

引用：イシガキ産業

このグリルパン最大の特徴は、固形燃料を使用して調理できるところ。

キャンプ場だけでなく、ベランダや庭など、どこでも手軽に調理を楽しめます。

ゴトクも鋳鉄製で頑丈な作りなので、熱による変形や破損の心配も少なく、安心して使えます。

中央には固形燃料をセットするための円形枠があり、一般的なサイズの固形燃料がピッタリ収まります。

コンパクト設計

ソロキャンプやツーリングなど、荷物をコンパクトにまとめたい時に嬉しいのが、そのサイズ感。

プレート部分は13.3×13.3cmと、まさに手のひらサイズ。

鋳鉄製のプレート、ソースカップ、ゴトク、そしてゴトクを置くための木製土台の計4点がコンパクトにまとまり、収納場所にも困りません。

ソロキャンプで使用する小さなテーブルにも難なく置くことができます。

保温性の高い鋳鉄製

引用：イシガキ産業

プレート、ソースカップ、ゴトクは全て鋳鉄製です。

鋳鉄は熱伝導性に優れているため、食材全体にムラなく熱が伝わり、美味しく焼き上がります。

さらに、保温性も高いため、調理後もアツアツの状態を長く楽しめます。寒い季節のキャンプでも、温かい料理をゆっくりと味わうことができます。

便利な取り外しカップ付き

引用：イシガキ産業

プレートの端にセットできる、鋳鉄製のソースカップも魅力的です。

食材を焼きながらソースも温められるので、ステーキを焼いてアツアツのソースをかけたり、チーズタッカルビやチーズフォンデュを楽しむこともできます。

容量は90mlと小さいながらも、ソロキャンプには十分な量です。

鋳物の遠赤外線効果

引用：イシガキ産業

鋳鉄製のグリルパンは、遠赤外線効果で食材の旨味を最大限に引き出します。

遠赤外線は食材の内部までじっくりと熱を通すため、肉はジューシーに、野菜は甘く仕上がります。

シンプルな味付けでも、素材本来の味をしっかりと感じることができます。

頑丈で長持ち

鋳鉄は非常に丈夫な素材なので、落下させたり、強い衝撃を与えない限り、簡単には壊れません。

適切に手入れをすれば、長年使い続けることができます。

世代を超えて使い続けられる、まさに一生モノのアイテムと言えるでしょう。

一台多役で便利

引用：イシガキ産業

直火、IH、オーブン、グリルなど、様々な熱源に対応しているのも便利なポイントです。

自宅でもキャンプでも、場所を選ばずに使用できます。

また、食器洗い乾燥機も使用可能なので、面倒な手入れも簡単です。(敷板は不可)

デメリット

コンパクトながら重量感あり
シーズニングが必要
少量調理向き
油跳ね対策は必須
収納袋が付属していない

コンパクトながら重量感あり

重量は1.76kgと、コンパクトながらずっしりとした重量感があります。

これは鋳鉄製であることの宿命ですが、持ち運びやすさを重視する場合は、少し気になるかもしれません。

バックパックに入れて持ち運ぶ場合は、他の荷物との兼ね合いも考慮する必要があります。

シーズニングが必要

使用開始前に、野菜くずを油で炒めるシーズニングが必要です。

シーズニングを行うことで、油膜が形成され、焦げ付きにくく錆びにくい鉄板になります。

少し手間ですが、長く愛用するためには必要な作業です。

少量調理向き

コンパクトなので、ソロキャンプや親子キャンプなど、少量の調理に最適です。

ファミリーキャンプなど、大人数での使用には向いていません。

大人数で使用する場合は、サイズ違いの製品を検討するか、他の調理器具との併用が必要です。

油跳ね対策は必須

鉄板面積が小さいため、肉を焼くと油が飛び散りやすいです。

周囲を汚したくない場合は、新聞紙などを敷いて、油跳ね対策をする必要があります。

特に、テント内や車内で使用する場合は、注意が必要です。

収納袋が付属していない

屋内使用を前提とした商品のため、収納袋は付属していません。

持ち運ぶ際は、別途収納袋を用意する必要があります。

収納袋がないと、持ち運び時に他の荷物に油や汚れが付着する可能性があるので注意が必要です。

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基本スペック

サイズ	約16.5×13.8×11.5(h)cm
重量	約1.76kg
素材	プレート、ソースカップ、ゴトク：鋳鉄敷板：木製
対応熱源	直火、IH、オーブン、グリル

引用：イシガキ産業

口コミまとめ

良い口コミ

厚手の鋳鉄製なので、ムラなく食材を焼き上げ、熱が長時間持続します。ステーキなどの厚切り肉も外はカリッと、中はジューシーに仕上がります。
シーズニングをしっかりすれば、油馴染みが良く、食材が焦げ付きにくくなります。お手入れも簡単で、食後すぐに水で洗い、乾拭きするだけです。
熱源を選ばないので、様々な調理シーンで活躍する。

悪い口コミ

鋳鉄製なので、重量があります。女性や高齢者には扱いづらいと感じる人もいるかもしれません。
使用前にシーズニングという油ならし作業が必要で、手間がかかります。
水濡れに弱く、錆びやすいので、お手入れに注意が必要です。

まとめ

イシガキ産業の【COLOスクエアグリルパン】を紹介しました。

コンパクトながらも、鋳鉄製の高い熱伝導性と保温性、そして固形燃料が使える利便性など、魅力が詰まったグリルパンです。

シーズニングなどの多少の手間はありますが、使い込むほどに油が馴染み、自分だけの道具へと育てる楽しみもあります。

ソロキャンプや親子キャンプなど、少人数でのキャンプに最適な【COLOスクエアグリルパン】。

購入を検討してみてはいかがでしょうか。

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家でも外でも！フィールドア【ラウンドグリドルパン】特徴＆デメリット

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ここまで読んでいただき、ありがとうございました。

それでは、今日も良いキャンプライフを♪

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【豚肉のウスターソース飯】簡単！絶品！ほったらかし【メスティンレシピ】

マルちゃん — Fri, 19 Jul 2024 21:00:00 +0000

こんにちは。マルちゃんです。

今回は、キャンプ飯の定番メスティンと固形燃料を使って、驚くほど簡単に作れる【豚肉のウスターソース飯】を紹介します！

ほったらかし炊飯なので、初心者の方でも失敗知らず。

豚肉と野菜の旨味が染み込んだご飯は、ウスターソースのコクと香ばしさが食欲をそそり、一口食べたら止まらない美味しさです。

キャンプはもちろん、自宅でも手軽に作れるので、ぜひお試しください！

材料
作り方
今回使った道具
まとめ

材料

―　食材　―
・米　1合
・豚肉小間切れ　100g
・キャベツ　50g
・ニンジン　1/3本
―　調味料　―
・水　140ml
・ウスターソース　大さじ4
・マヨネーズ　適量

作り方

１．米の下準備

米を研ぎ、夏は30分・冬は60分吸水させます。

これにより米がやわらかくなり、美味しく炊き上がります。

２．食材の下準備

米を吸水させている間にキャベツを2～3cm角に、ニンジンを短冊切りにカットします。

３．水量を調整

吸水させた米の水を捨て、ウスターソースを加えます。

・ウスターソース　大さじ4

トランギア製のメスティンであれば、リベットの中央になるよう、水を加え量を調整し、よく混ぜます。

水と調味料を足して200mlになるように調整してください。

４．食材を加える

豚肉小間切れを加え平らに敷きつめます。

次に【２】でカットしたキャベツ・ニンジンを加え平らにならします。

５．炊飯

メスティンの蓋をしっかり閉め、ポケットストーブに固形燃料をセットして点火します。

メスティンをストーブの上に置き、固形燃料が完全に燃え尽きるまで(約20～25分間)待ちます。

この間、メスティンを開けたり動かしたりしないでください。

６．蒸らし

固形燃料が燃え尽きたら、メスティンを火から下ろします。

タオルや保温ランチバック等で覆い15分ほど蒸らします。

この蒸らし時間が重要で、ここでご飯がふっくらと仕上がります。

７．仕上げ

蒸らし終わったら、全体を優しくかき混ぜます。

ご飯の底から具材を持ち上げるように混ぜると、均一に味がなじみます。

マヨネーズを加えて、完成です。

材料に火が通っているかを確認し、加熱時間を調整してください。

マルちゃん

同じ要領で炊飯ジャーでも調理可能です！

以上です。

今回使った道具

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まとめ

メスティンと固形燃料で作る【豚肉のウスターソース飯】を紹介しました。

ほったらかしで簡単に作れるので、キャンプ飯にピッタリです。

ご飯に豚肉の旨味とウスターソースのコクが染み込み、絶品！ぜひ一度お試しください。

ここまで読んでいただき、ありがとうございました。

それでは、今日も良いキャンプライフを♪

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初心者でも安心！シングルバーナーの選び方＆おすすめ人気モデル

投稿【豚肉のウスターソース飯】簡単！絶品！ほったらかし【メスティンレシピ】はマルちゃんキャンプに最初に表示されました。

【豚肉のオイスターソース飯】簡単絶品！ほったらかし【メスティンレシピ】

マルちゃん — Wed, 17 Jul 2024 21:00:00 +0000

こんにちは。マルちゃんです。

今回は、キャンプ飯にもお家ご飯にもおすすめの、メスティンと固形燃料で作る【豚肉のオイスターソース飯】を紹介します。

ほったらかしで簡単に作れるのに、ご飯が進むこと間違いなしの一品です。

豚肉の旨味とオイスターソースのコク、そしてシャキシャキ野菜のハーモニーがたまりません。

ぜひ、最後まで読んで作ってみてください！

材料
作り方
今回使った道具
まとめ

材料

―　食材　―
・米　1合
・豚肉小間切れ　100g
・キャベツ　50g
・ニンジン　1/3本
・ピーマン　1個
―　調味料　―
・水　120ml
・オイスターソース　大さじ3
・醤油　大さじ1
・酒　大さじ1
―　トッピング　―
・長ネギ　適量

作り方

１．米の下準備

米を研ぎ、夏は30分・冬は60分吸水させます。

これにより米がやわらかくなり、美味しく炊き上がります。

２．食材の下準備

米を吸水させている間にキャベツ・ピーマンを2～3cm幅に、ニンジン短冊切りにカットします。

また、長ネギをフォークを使って白髪ネギにします。

３．水量を調整

吸水させた米の水を捨て、オイスターソース・醤油・酒を加えます。

・オイスターソース　大さじ3
・醤油　大さじ1
・酒　大さじ1

トランギア製のメスティンであれば、リベットの中央になるよう、水を加え量を調整し、よく混ぜます。

水と調味料を足して200mlになるように調整してください。

４．食材を加える

豚肉小間切れを加え平らに敷きつめます。

次に【２】でカットしたキャベツ・ニンジン・ピーマンを加え平らにならします。

５．炊飯

メスティンの蓋をしっかり閉め、ポケットストーブに固形燃料をセットして点火します。

メスティンをストーブの上に置き、固形燃料が完全に燃え尽きるまで(約20～25分間)待ちます。

この間、メスティンを開けたり動かしたりしないでください。

６．蒸らし

固形燃料が燃え尽きたら、メスティンを火から下ろします。

タオルや保温ランチバック等で覆い15分ほど蒸らします。

この蒸らし時間が重要で、ここでご飯がふっくらと仕上がります。

７．仕上げ

蒸らし終わったら、全体を優しくかき混ぜます。

ご飯の底から具材を持ち上げるように混ぜると、均一に味がなじみます。

白髪ネギを加えて、完成です。

材料に火が通っているかを確認し、加熱時間を調整してください。

マルちゃん

同じ要領で炊飯ジャーでも調理可能です！

以上です。

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まとめ

メスティンと固形燃料で作る【豚肉のオイスターソース飯】のレシピを紹介しました。

ほったらかしで簡単に作ることができ、キャンプ飯にもぴったりです。

ご飯が進む味付けで、大人から子供まで喜んでくれること間違いなしです。

ぜひ、ご自宅でもキャンプでも、試してみて下さい！

ここまで読んでいただき、ありがとうございました。

それでは、今日も良いキャンプライフを♪

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【クラムチャウダー風炊き込みご飯】ほったらかしで簡単【メスティンレシピ】

マルちゃん — Sat, 13 Jul 2024 21:00:00 +0000

こんにちは。マルちゃんです。

今回は、メスティンと固形燃料で作る、ほったらかし調理が魅力の【クラムチャウダー風炊き込みご飯】を紹介します。

自宅のキッチンでも、キャンプ場でも、手軽に作れるこのレシピは、忙しい朝ごはんや、アウトドアランチにぴったりです。

アサリの水煮缶を使うことで、砂抜きなどの手間を省き、缶の汁を活用することで旨味をプラス。

ベーコンや野菜の風味が染み込んだご飯は、まるでクラムチャウダーのような味わい深い一品です。

ぜひ、ほったらかし調理で作る簡単クラムチャウダー風炊き込みご飯を、ご自宅やキャンプ場で味わってみてください。

材料
作り方
今回使った道具
まとめ

材料

―　食材　―
・米　1合
・アサリの水煮缶(125g)　1缶
・タマネギ　1/2個
・ニンジン　1/3本
・ハーフベーコン　1パック
―　調味料　―
・水　60ml
・アサリの水煮缶汁　75ml
・牛乳　大さじ4
・コンソメキューブ　1個
・バター　10g
・塩　小さじ1/2
・コショウ　少々
―　トッピング　―
・パセリ(お好みで)　適量

作り方

１．米の下準備

米を研ぎ、夏は30分・冬は60分吸水させます。

これにより米がやわらかくなり、美味しく炊き上がります。

２．食材の下準備

米を吸水させている間にタマネギを1cm角に、ニンジンを5mm角に、ベーコンを1cm幅にカットします。

３．水量を調整

吸水させた米の水を捨て、アサリの水煮缶の汁・牛乳・コンソメキューブ・塩・コショウを加えます。

・牛乳　大さじ4
・コンソメキューブ　1個
・塩　小さじ1/2
・コショウ　少々

トランギア製のメスティンであれば、リベットの中央になるよう、水を加え量を調整し、よく混ぜます。

水と調味料を足して200mlになるように調整してください。

４．食材を加える

【２】でカットした、タマネギ・ニンジン・ベーコンを加え平らにならします。

次にアサリの水煮缶を加え平らにならし、バターを加えます。

５．炊飯

メスティンの蓋をしっかり閉め、ポケットストーブに固形燃料をセットして点火します。

メスティンをストーブの上に置き、固形燃料が完全に燃え尽きるまで(約20～25分間)待ちます。

この間、メスティンを開けたり動かしたりしないでください。

６．蒸らし

固形燃料が燃え尽きたら、メスティンを火から下ろします。

タオルや保温ランチバック等で覆い15分ほど蒸らします。

この蒸らし時間が重要で、ここでご飯がふっくらと仕上がります。

７．仕上げ

蒸らし終わったら、全体を優しくかき混ぜます。

ご飯の底から具材を持ち上げるように混ぜると、均一に味がなじみます。

お好みでパセリを加えて、完成です。

材料に火が通っているかを確認し、加熱時間を調整してください。

マルちゃん

同じ要領で炊飯ジャーでも調理可能です！

以上です。

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まとめ

メスティンと固形燃料で作る、ほったらかし調理が魅力の【クラムチャウダー風炊き込みご飯】を紹介しました。

アサリの水煮缶を使うことで、手軽に旨味をプラスし、ベーコンや野菜の風味が染み込んだご飯は、まるでクラムチャウダーのような味わい深い一品です。

ぜひ、ご自宅やキャンプ場で、ほったらかし調理で作る簡単クラムチャウダー風炊き込みご飯を、味わってみてください。

ここまで読んでいただき、ありがとうございました。

それでは、今日も良いキャンプライフを♪

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【炊き込みチキンライス】キャンプ飯に！簡単激ウマ【メスティンレシピ】

マルちゃん — Sun, 07 Jul 2024 21:00:00 +0000

こんにちは。マルちゃんです。

今回は、キャンプ飯の定番であるメスティンと固形燃料を使って、誰でも簡単に作れるほったらかし【炊き込みチキンライス】のレシピを紹介します。

面倒な火加減調整は一切不要！

鶏肉の旨味と野菜の甘みが染み込んだ、風味豊かなチキンライスが、驚くほど簡単に出来上がります。

キャンプはもちろん、ご自宅でも手軽にキャンプ気分を味わえるとっておきの一品です。

ぜひ最後まで読んで、挑戦してみてください！

材料
作り方
今回使った道具
まとめ

材料

―　食材　―
・米　1合
・鶏もも肉　150g
・ミックスベジタブル　50g
―　調味料　―
・水　
・ケチャップ　大さじ3
・ウスターソース　大さじ1
・塩　小さじ1/2
・コショウ　少々
・バター　10g
―　トッピング　―
・パセリ(お好みで)　適量

作り方

１．米の下準備

米を研ぎ、夏は30分・冬は60分吸水させます。

これにより米がやわらかくなり、美味しく炊き上がります。

２．食材の下準備

米を吸水させている間に鶏もも肉を一口大にカットします。

親子丼用の鶏もも肉を購入すれば準備の手間が省けます。

３．水量を調整

吸水させた米の水を捨て、ケチャップ・ウスターソース・塩・コショウを加えます。

・ケチャップ　大さじ3
・ウスターソース　大さじ1
・塩　小さじ1/2
・コショウ　少々

トランギア製のメスティンであれば、リベットの中央になるよう、水を加え量を調整し、よく混ぜます。

水と調味料を足して200mlになるように調整してください。

４．食材を加える

鶏もも肉を加え平らに敷きつめます。

次に、ミックスベジタブルを加え平らにならします。

５．炊飯

メスティンの蓋をしっかり閉め、ポケットストーブに固形燃料をセットして点火します。

メスティンをストーブの上に置き、固形燃料が完全に燃え尽きるまで(約20～25分間)待ちます。

この間、メスティンを開けたり動かしたりしないでください。

６．蒸らし

固形燃料が燃え尽きたら、メスティンを火から下ろします。

メスティンのフタを開けます。

タオルや保温ランチバック等で覆い15分ほど蒸らします。

この蒸らし時間が重要で、ここでご飯がふっくらと仕上がります。

７．仕上げ

蒸らし終わったら、バターを加え全体を優しくかき混ぜます。

・バター　10g

ご飯の底から具材を持ち上げるように混ぜると、均一に味がなじみます。

お好みでパセリを加えて、完成です。

材料に火が通っているかを確認し、加熱時間を調整してください。

マルちゃん

同じ要領で炊飯ジャーでも調理可能です！

以上です。

今回使った道具

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まとめ

メスティンと固形燃料で作るほったらかし【炊き込みチキンライス】のレシピを紹介しました。

少ない調味料で簡単に作れるので、キャンプ飯のレパートリーにぜひ加えてみてください。

鶏肉の旨味と野菜の甘みがご飯に染み込み、一口食べたら止まらない美味しさです。

ご自宅でも、ぜひこのレシピでアウトドア気分を味わってみてくださいね！

ここまで読んでいただき、ありがとうございました。

それでは、今日も良いキャンプライフを♪

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【ルーローハン風炊き込みご飯】ほったらかしで簡単【メスティンレシピ】

マルちゃん — Mon, 01 Jul 2024 21:00:00 +0000

こんにちは。マルちゃんです。

今回は、キャンプ飯の定番メスティンと固形燃料を使用し、誰でも簡単に作れる【ルーローハン風炊き込みご飯】のレシピを紹介します。

豚バラ肉と香味野菜の旨味が染み込んだご飯は、一口食べたら箸が止まらないこと間違いなし！

五香粉の独特な香りが食欲をそそり、お家でもキャンプ気分を味わえます。

ほったらかしでも簡単に作れるので、料理初心者の方にもおすすめです。

材料
作り方
今回使った道具
まとめ

材料

―　食材　―
・米　1合
・豚バラ肉　100g
・タマネギ　1/2個
・長ネギ　1/3本
―　調味料　―
・水　120ml
・醤油　大さじ1
・オイスターソース　大さじ1
・酒　大さじ1
・砂糖　小さじ1
・ゴマ油　小さじ1
・酢　小さじ1
・生姜チューブ　小さじ1/2
・にんにくチューブ　小さじ1/2
―　トッピング　―
・五香粉(お好みで)　適量

作り方

１．米の下準備

米を研ぎ、夏は30分・冬は60分吸水させます。

これにより米がやわらかくなり、美味しく炊き上がります。

２．食材の下準備

米を吸水させている間にタマネギをを薄切りにカットします。

豚バラ肉は1cm幅にカットします。

長ネギをフォークで割き、白髪ねぎを作ります。

３．水量を調整

吸水させた米の水を捨て、醤油・オイスターソース・酒・砂糖・ゴマ油・酢・生姜チューブ・にんにくチューブを加えます。

・醤油　大さじ1
・オイスターソース　大さじ1
・酒　大さじ1
・砂糖　小さじ1
・ゴマ油　小さじ1
・酢　小さじ1
・生姜チューブ　小さじ1/2
・にんにくチューブ　小さじ1/2

トランギア製のメスティンであれば、リベットの中央になるよう、水を加え量を調整し、よく混ぜます。

水と調味料を足して200mlになるように調整してください。

４．食材を加える

タマネギを加え平らにならします。

次に、豚バラ肉を加え平らに敷きつめます。

５．炊飯

メスティンの蓋をしっかり閉め、ポケットストーブに固形燃料をセットして点火します。

メスティンをストーブの上に置き、固形燃料が完全に燃え尽きるまで(約20～25分間)待ちます。

この間、メスティンを開けたり動かしたりしないでください。

６．蒸らし

固形燃料が燃え尽きたら、メスティンを火から下ろします。

タオルや保温ランチバック等で覆い15分ほど蒸らします。

この蒸らし時間が重要で、ここでご飯がふっくらと仕上がります。

７．仕上げ

蒸らし終わったら、全体を優しくかき混ぜます。

ご飯の底から具材を持ち上げるように混ぜると、均一に味がなじみます。

白髪ネギを加えて、完成です。

お好みで五香粉を加えてください。

材料に火が通っているかを確認し、加熱時間を調整してください。

マルちゃん

同じ要領で炊飯ジャーでも調理可能です！

以上です。

今回使った道具

trangia(トランギア)

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Esbit(エスビット)

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まとめ

メスティンと固形燃料で作る【ルーローハン風炊き込みご飯】のレシピを紹介しました。

ほったらかしで簡単に作れるので、忙しい時にもぴったりです。

豚バラ肉の旨味と五香粉の香りが食欲をそそる一品を、ぜひお試しください。

ここまで読んでいただき、ありがとうございました。

それでは、今日も良いキャンプライフを♪

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【サムギョプサル風炊き込みご飯】簡単！絶品！【メスティンレシピ】

マルちゃん — Tue, 25 Jun 2024 21:00:00 +0000

こんにちは。マルちゃんです。

今回は、キャンプ飯にもおすすめの【サムギョプサル風炊き込みご飯】を紹介します。

メスティンと固形燃料さえあれば、誰でも簡単に絶品ご飯が完成します。

豚バラ肉の旨味とキムチのピリ辛感が食欲をそそる、まさにやみつきになる味わい。

ご飯が進むこと間違いなしの一品です。ぜひ、最後まで読んで作ってみてくださいね！

材料
作り方
今回使った道具
まとめ

材料

―　食材　―
・米　1合
・豚バラ肉　100g
・長ネギ　1本
・キムチ　50g
―　調味料　―
・水　130ml
・味噌(液体)　大さじ2
・醤油　大さじ1
・ゴマ油　大さじ1
・砂糖　小さじ1
・豆板醤　小さじ1/2
・にんにくチューブ　小さじ1/2
―　トッピング　―
・万能ネギor白髪ネギ(お好みで)　適量

固形味噌を使う場合は大さじ1にしてください。

作り方

１．米の下準備

米を研ぎ、夏は30分・冬は60分吸水させます。

これにより米がやわらかくなり、美味しく炊き上がります。

２．食材の下準備

米を吸水させている間に、長ネギを斜めにカットします。

３．水量を調整

吸水させた米の水を捨て、味噌(液体)・醤油・ゴマ油・砂糖・豆板醤・にんにくチューブを加えます。

・味噌(液体)　大さじ2
・醤油　大さじ1
・ゴマ油　大さじ1
・砂糖　小さじ1
・豆板醤　小さじ1/2
・にんにくチューブ　小さじ1/2

トランギア製のメスティンであれば、リベットの中央になるよう、水を加え量を調整し、よく混ぜます。

水と調味料を足して200mlになるように調整してください。

４．食材を加える

【２】でカットした長ネギを加え平らにならします。

次に、豚バラ肉を加え平らに敷きつめます。

最後に、キムチを加え平らにならします。

５．炊飯

メスティンの蓋をしっかり閉め、ポケットストーブに固形燃料をセットして点火します。

メスティンをストーブの上に置き、固形燃料が完全に燃え尽きるまで(約20～25分間)待ちます。

この間、メスティンを開けたり動かしたりしないでください。

６．蒸らし

固形燃料が燃え尽きたら、メスティンを火から下ろします。

タオルや保温ランチバック等で覆い15分ほど蒸らします。

この蒸らし時間が重要で、ここでご飯がふっくらと仕上がります。

７．仕上げ

蒸らし終わったら、全体を優しくかき混ぜ、完成です。

ご飯の底から具材を持ち上げるように混ぜると、均一に味がなじみます。

お好みで万能ネギor白髪ネギを加えてください。

材料に火が通っているかを確認し、加熱時間を調整してください。

マルちゃん

同じ要領で炊飯ジャーでも調理可能です！

以上です。

今回使った道具

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Esbit(エスビット)

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ポチップ

まとめ

メスティンと固形燃料で作る【サムギョプサル風炊き込みご飯】のレシピを紹介しました。

ほったらかしで簡単に作れるので、キャンプ飯にもぴったりです。

豚バラ肉の旨味とキムチのピリ辛感が食欲をそそり、ご飯が進むこと間違いなし！

ぜひ、お試しください。

ここまで読んでいただき、ありがとうございました。

それでは、今日も良いキャンプライフを♪

その他、調理道具に関連する記事はコチラ▼

投稿【サムギョプサル風炊き込みご飯】簡単！絶品！【メスティンレシピ】はマルちゃんキャンプに最初に表示されました。

【豚肉とミニトマトのガーリックバター飯】超簡単！【メスティンレシピ】

マルちゃん — Fri, 21 Jun 2024 21:00:00 +0000

こんにちは。マルちゃんです。

今回は、キャンプ飯にもピッタリの、メスティンと固形燃料で作る【豚肉とミニトマトのガーリックバター飯】を紹介します。

ほったらかしで簡単に作れるのに、ガーリックバターの風味が食欲をそそり、豚肉の旨味とミニトマトの酸味が絶妙にマッチした、やみつきになること間違いなしの一品です。

キャンプで自然の中で味わうのはもちろん、ご自宅でも手軽にアウトドア気分を楽しめます。

ぜひ最後まで読んで、作ってみて下さい！

材料
作り方
今回使った道具
まとめ

材料

―　食材　―
・米　1合
・豚肉小間切れ　100g
・ミニトマト　8個
・タマネギ　1/2個
―　調味料　―
・水　140ml
・醤油　大さじ2
・鶏がらスープの素　小さじ1
・にんにくチューブ　小さじ1
・バター　10g
―　トッピング　―
・万能ネギ(お好みで)　適量
・黒コショウ(お好みで)　適量

作り方

１．米の下準備

米を研ぎ、夏は30分・冬は60分吸水させます。

これにより米がやわらかくなり、美味しく炊き上がります。

２．食材の下準備

米を吸水させている間にタマネギを薄切りにカットします。

ミニトマトはヘタを取り、半分にカットします。

３．水量を調整

吸水させた米の水を捨て、醤油・鶏がらスープの素・にんにくチューブを加えます。

・醤油　大さじ2
・鶏がらスープの素　小さじ1
・にんにくチューブ　小さじ1

今回は、ミニトマト・タマネギからかなり水分が出るので、水と調味料の量の合計は180mlにします。

トランギア製のメスティンであれば、リベットの下になるよう、水を加え量を調整し、よく混ぜます。

４．食材を加える

タマネギを加え平らにならします。

豚肉を加え平らに敷きつめます。

最後に、ミニトマトを加えます。

５．炊飯

メスティンの蓋をしっかり閉め、ポケットストーブに固形燃料をセットして点火します。

メスティンをストーブの上に置き、固形燃料が完全に燃え尽きるまで(約20～25分間)待ちます。

この間、メスティンを開けたり動かしたりしないでください。

６．蒸らし

固形燃料が燃え尽きたら、メスティンを火から下ろします。

タオルや保温ランチバック等で覆い15分ほど蒸らします。

この蒸らし時間が重要で、ここでご飯がふっくらと仕上がります。

７．仕上げ

蒸らし終わったら、全体を優しくかき混ぜます。

ご飯の底から具材を持ち上げるように混ぜると、均一に味がなじみます。

バターを加えて、完成です。

・バター　10g

お好みで万能ネギ・黒コショウを加えてください。

材料に火が通っているかを確認し、加熱時間を調整してください。

マルちゃん

同じ要領で炊飯ジャーでも調理可能です！

以上です。

今回使った道具

trangia(トランギア)

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ポチップ

Esbit(エスビット)

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ポチップ

カエンニューエースE

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ポチップ

まとめ

メスティンと固形燃料で作る【豚肉とミニトマトのガーリックバター飯】を紹介しました。

ほったらかしで簡単に作れるので、キャンプ飯にぴったりです。

ガーリックバターの食欲をそそる香りと、豚肉の旨味、ミニトマトの酸味が組み合わさった絶品炊き込みご飯を、ぜひお試しください。

ここまで読んでいただき、ありがとうございました。

それでは、今日も良いキャンプライフを♪

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