こんにちは。マルちゃんです。
今回は、キャンプ飯の定番【ガーリックライス】を、メスティンと固形燃料で驚くほど簡単に作ってしまうレシピを紹介します。
しかも、ただ簡単なだけじゃありません。
ほったらかし炊飯で、ふっくら香ばしいガーリックライスが完成するんです！
食欲をそそるにんにくとベーコンの香ばしい香りがキャンプ場いっぱいに広がる… 。
ひと口食べれば、バターのコクとコンソメの旨味が口の中に広がり、幸せでいっぱいに。難しい手順は一切ありません。
さあ、あなたもメスティンと固形燃料で、極上のキャンプ飯を体験してみませんか？
材料
作り方
１．米の下準備
米を研ぎ、夏は30分・冬は60分吸水させます。
これにより米がやわらかくなり、美味しく炊き上がります。
２．水量を調整
吸水させた米の水を捨て、酒・にんにくチューブ・コンソメキューブを加えます。
・にんにくチューブ 小さじ2
・コンソメキューブ 1個
トランギア製のメスティンであれば、リベットの中央になるよう、水を加え量を調整し、よく混ぜます。
３．食材を加える
カットベーコンを加えよく混ぜます。
４．炊飯
メスティンの蓋をしっかり閉め、ポケットストーブに固形燃料をセットして点火します。
メスティンをストーブの上に置き、固形燃料が完全に燃え尽きるまで(約20～25分間)待ちます。
この間、メスティンを開けたり動かしたりしないでください。
５．蒸らし
固形燃料が燃え尽きたら、メスティンを火から下ろします。
タオルや保温ランチバック等で覆い15分ほど蒸らします。
この蒸らし時間が重要で、ここでご飯がふっくらと仕上がります。
６．仕上げ
蒸らし終わったら、バターを加え、全体を優しくかき混ぜます。
塩・コショウを加え、味を整えて、バジルを振りかけ完成です。
同じ要領で炊飯ジャーでも調理可能です！
以上です。
今回使った道具
まとめ
メスティンと固形燃料で作る、簡単で美味しい【ガーリックライス】のレシピをご紹介しました。
ほったらかしでも炊けるので、キャンプなどのアウトドアシーンでも重宝すること間違いなしです。
ぜひ、お試しください！
ここまで読んでいただき、ありがとうございました。
それでは、今日も良いキャンプライフを♪
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