こんにちは。マルちゃんです。
今回は、キャンプ飯の定番メスティンと、ほったらかしで簡単に調理ができる固形燃料を使って作る、超お手軽レシピ【たらことコーンのバターライス】を紹介します。
キューピーのパスタソース「たらこ」を使うことで、味付けも失敗知らず。
たらこの旨味とバターの香りが食欲をそそり、コーンの甘味が加わった、まさに至福の味わいです。
キャンプだけでなく、ご自宅でも気軽に作れるので、ぜひお試しください！
材料
作り方
１．米の下準備
米を研ぎ、夏は30分・冬は60分吸水させます。
これにより米がやわらかくなり、美味しく炊き上がります。
２．水量を調整
トランギア製のメスティンであれば、リベットの中央になるよう、水の量を調整します。
３．食材を加える
コーンを加えます。
４．炊飯
メスティンの蓋をしっかり閉め、ポケットストーブに固形燃料をセットして点火します。
メスティンをストーブの上に置き、固形燃料が完全に燃え尽きるまで(約20～25分間)待ちます。
この間、メスティンを開けたり動かしたりしないでください。
５．蒸らし
固形燃料が燃え尽きたら、メスティンを火から下ろします。
タオルや保温ランチバック等で覆い15分ほど蒸らします。
この蒸らし時間が重要で、ここでご飯がふっくらと仕上がります。
６．仕上げ
蒸らし終わったら、パスタソース・有塩バターを加えます。
全体を優しくかき混ぜ、完成です。
お好みで、パセリを振りかけてください。
同じ要領で炊飯ジャーでも調理可能です！
以上です。
今回使った道具
まとめ
メスティンと固形燃料で作る【たらことコーンのバターライス】のレシピを紹介しました。
パスタソースを使うことで、誰でも簡単に失敗なく作ることができます。
たらこの塩気とコーンの甘さは相性抜群！
ぜひ、アウトドアやご自宅で、絶品バターライスを楽しんでみてください。
ここまで読んでいただき、ありがとうございました。
それでは、今日も良いキャンプライフを♪
その他、調理道具に関連する記事はコチラ↓
