こんにちは。マルちゃんです。
今回は、キャンプでも自宅でも簡単に作れる、心温まる一品【唐揚げ炊き込みご飯】のレシピを紹介します。
このレシピは、メスティンと固形燃料を使用し、誰でも簡単に美味しい炊き込みご飯を楽しむことができます。
唐揚げのジューシーな旨みと、めんつゆ、醤油、マヨネーズの絶妙な調和が、ご飯と絡み合い、独特の風味を生み出します。
さらに、トッピングに万能ネギを加えることで、風味が増し、色鮮やかな一皿に仕上がります。
それでは、必要な食材と道具、そして作り方を一緒に見ていきましょう。
材料
![](https://marutyancampblog.com/wp-content/uploads/2022/07/IMG_E5792.jpg)
道具
メスティン
今回はトランギアの【ノーマルメスティン】を使い1合炊きます。(最大約1.8合まで)
ラージメスティンの場合は2合でも3合でも炊くことが可能です。(最大約3.5合まで)
火元
今回はEsbit(エスビット)の【ポケットストーブ】を五徳として使用し、固形燃料(25g)で加熱します。
シングルバーナーでも通常の炊飯方法と一緒で炊飯できます。
ちなみに私が使用しているシングルバーナーはSOTOの【ST-310 レギュレーターストーブ】です。
現在は、最新モデルの【ST-350 トライトレイル】が発売されています。
焦げ付き防止のためユニフレームの【バーナーパッド】の使用をおすすめします。
作り方
1.米を研ぎ吸水させる。
米を研ぎ、夏は30分、冬は60分吸水させます。
これにより、炊き上がりの食感が良くなります。
2.食材をカットする。
吸水させている間に、唐揚げを粗目と細目の2種類にカットします。
![](https://marutyancampblog.com/wp-content/uploads/2022/07/IMG_E5793.jpg)
3.水の量を調整する。
吸水させた米の水を捨て、めんつゆ・醤油を加えます。
・醤油 大さじ1
トランギア製のメスティンであれば、リベットの中央になるよう、水を加え量を調整し、よく混ぜます。
![水量](https://marutyancampblog.com/wp-content/uploads/2022/04/IMG_4718re.jpg)
4.食材を加え、加熱する。
【2】でカットした唐揚げを加えます。
![](https://marutyancampblog.com/wp-content/uploads/2022/07/IMG_E5794.jpg)
メスティンの蓋をして、固形燃料を点火し加熱します。
この間、メスティンを開けたり動かしたりしないでください。
![メスティン加熱状況](https://marutyancampblog.com/wp-content/uploads/2022/05/IMG_E5313.jpg)
5.火が消えたら蒸らす。
固形燃料の火が消えたらタオルや保温ランチバック等で覆い15分ほど蒸らします。
![メスティン保温状況](https://marutyancampblog.com/wp-content/uploads/2022/04/IMG_4734re.jpg)
6.蒸らし終わったら、完成。
蒸らし終わったら、蓋を開け全体を優しくかき混ぜます。
マヨネーズを加えたら、完成です。
お好みで、万能ネギを加えてください。
![](https://marutyancampblog.com/wp-content/uploads/2022/07/IMG_E5795.jpg)
以上です。
まとめ
キャンプでも自宅でも楽しめる【唐揚げ炊き込みご飯】のレシピを紹介しました。
メスティンと固形燃料を使用することで、どこでも簡単に、そして美味しく作ることができます。
唐揚げの旨みがご飯に染み渡り、めんつゆ、醤油、マヨネーズが加わることで、一層深い味わいになります。
この一皿で、あなたのキャンプや家庭料理が、さらに豊かなものになること間違いなしです。
ここまで読んでいただき、ありがとうございました。
それでは、今日も良いキャンプライフを♪