こんにちは。
マルちゃんです。
今回は【ホットサンドメーカー】で作る【お好み焼き】を紹介します。
ホットサンドメーカーはパンでサンドするだけではなく、お好み焼きも作れちゃいます。
今回はお好み焼き粉を使わずに薄力粉で作りますので、わざわざお好み焼き粉を購入しなくても作れます。
子供も喜ぶズボラ料理ですので誰でも簡単に作れます。
いつも通りの美味い・早い・簡単料理ですので是非真似してみてください♪
材料
道具
ホットサンドメーカー
杉山金属のホットサンドメーカー【スマイルクッカーDX】を使い作ります。
ＩＨ・ガス火両用なので自宅でも使える点や、焼き上がりの綺麗さやフッ素加工されていますので使用後の手入れも簡単です。
スマイルクッカーDXの紹介はコチラ
火元
今回は自宅で作ることもありＩＨで作りましたが、キャンプシーンではシングルバーナーで作ることも可能です。
ちなみに私が使用しているシングルバーナーは【SOTO】の【レギュレーターストーブST-310】です。
今では改良版も発売されていますので、気になる方はチェックしてみてください。
作り方
１．キャベツをカットする。
キャベツを粗目の細切りにカットします。
２．生地を作る。
ボウルに小麦粉(薄力粉)・水・和風だし顆粒を入れ、ダマがなくなるまで混ぜます。
・水 50cc
・和風だし顆粒 小さじ1
ダマがなくなったら、卵・キャベツ・天かすを加えてよく混ぜます。
お好みで、みじん切りにした紅ショウガを入れてください。
３．両面焼く。
ホットサンドメーカーの両面に油を十分に塗ります。
先ほど作った生地を流し、その上に豚バラ肉を乗せます。
ホットサンドメーカーでサンドし、両面焼き色がつくまで裏返しながら焼きます。
４．ソース・マヨネーズをかけて、完成。
両面、焼き色が付いたら、ソース・マヨネーズをかけて完成です。
お好みで、かつお節・青のりをかけてください。
以上です。
まとめ
いかがでしたか？
【ホットサンドメーカー】で作る【お好み焼き】を紹介しました。
杉山金属のホットサンドメーカー【スマイルクッカーDX】では、ＩＨ・ガス火両用なので自宅でもキャンプでも使えるし、フッ素加工されていますので使用後の手入れも簡単ですのでオススメです。
ホットサンドメーカーですので裏返すのもヘラを使わずに簡単にできます。
ここまで読んでいただき、ありがとうございました。
それでは、今日も良いキャンプライフを♪
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