こんにちは。マルちゃんです。
今回は、メスティンと固形燃料を使って簡単に作れる【ベーコンバターTKG】のレシピを紹介します。
キャンプの楽しみの一つは、美味しい料理を自然の中で楽しむこと。
そんな時にぴったりな一品が、メスティンと固形燃料で作る【ベーコンバターTKG】です。
このレシピは、簡単な準備とほったらかし炊飯で、濃厚なバターの風味とベーコンの旨味がたっぷり詰まったご飯が楽しめます。
さらに、卵を混ぜることでまろやかさが加わり、一口食べると止まらなくなる美味しさです。
初めての方でも簡単に作れるので、ぜひ試してみてください！
材料
道具
メスティン
今回はトランギアの【ノーマルメスティン】を使い1合炊きます。(最大約1.8合まで)
ラージメスティンの場合は2合でも3合でも炊くことが可能です。(最大約3.5合まで)
メスティンは、軽量でコンパクトな設計が特徴であり、アウトドアでの調理に最適です。
耐久性が高く、頑丈な構造なので、野外での使用に耐えることができます。
また、燃料の効率が良く、燃焼時間が長いため、長時間の調理にも対応可能です。
直火はもちろん、固形燃料やガスバーナーでも使用できるため、様々なシーンで活躍します。
メスティンの下準備や通常の炊飯方法はコチラ↓
火元
今回はEsbit(エスビット)の【ポケットストーブ】を五徳として使用し、固形燃料(25g)で加熱します。
エスビットのポケットストーブは、ドイツ製の折りたたみ式小型ストーブです。
非常にコンパクトで持ち運びがしやすく、軽量なのでアウトドアに最適です。
使用する際には、ストーブを展開し、固形燃料をセットして点火するだけで簡単に使用できます。
火力も安定しており、調理中の加熱も均等に行えるのが特徴です。
シングルバーナーでも通常の炊飯方法と一緒で炊飯できます。
焦げ付き防止のためバーナーパッドの使用をおすすめします。
ちなみに私が使用しているシングルバーナーはSOTOの【ST-310 レギュレーターストーブ】です。
現在は、最新モデルの【ST-350 トライトレイル】が発売されています。
作り方
１．米を研ぎ吸水させる。
米を研ぎ、夏は30分、冬は60分吸水させます。
これにより、炊き上がりの食感が良くなります。
２．水の量を調整する。
トランギア製のメスティンであれば、リベットの中央になるよう、水を加え量を調整します。
３．食材を加え、加熱する。
カットベーコンを上に乗せます。
メスティンの蓋をして、固形燃料を点火し加熱します。
この間、メスティンを開けたり動かしたりしないでください。
４．火が消えたら蒸らす。
固形燃料の火が消えたらタオルや保温ランチバック等で覆い15分ほど蒸らします。
５．蒸らし終わったら、完成。
蒸らし終わったら、蓋を開けめんつゆ・にんにくチューブ・バターを加え、バターが溶けるまで全体を優しくかき混ぜます。
・にんにくチューブ 小さじ1
・バター 10g
卵・黒コショウを加えたら、完成です。
以上です。
まとめ
メスティンと固形燃料で作る【ベーコンバターTKG】のレシピを紹介しました。
キャンプ料理は手間がかかると思いがちですが、このレシピなら簡単に美味しいご飯が楽しめます。
バターのコクとベーコンの旨味がご飯に染み込み、卵を混ぜることで一層まろやかさが増します。
ぜひ、次のキャンプやアウトドアの機会に試してみてください。
きっとその美味しさに驚くことでしょう。
お手軽に作れて美味しい【ベーコンバターTKG】、ぜひお楽しみください！
ここまで読んでいただき、ありがとうございました。
それでは、今日も良いキャンプライフを♪
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