こんにちは。
マルちゃんです。
今回は簡単おつまみ【ナスのガーリック醤油焼き】を紹介します。
トロトロに焼きあがったナスに、ガーリック醤油のタレを絡ませる料理です。
下ごしらえが簡単で、オーブンで作れる簡単料理ですので、あと一品ほしいとき、酒のおつまみにもピッタリです。
いつも通りの美味い・早い・簡単料理ですので是非真似してみてください♪
材料
作り方
１．ナスをカットする。
ナスは縦に半分にカットし、両面に大きめの網目状に切れ目を入れます。
5分ほど水にさらし、あく抜きをしてください。
２．タレを作る。
ボウル等ににんにくチューブ・醤油・みりんを混ぜ合わせてタレを作ります。
・にんにくチューブ 大さじ1
・醤油 大さじ2
・みりん 大さじ2
３．オーブンで焼く。
オリーブオイルを引いた耐熱皿にナスを並べ、タレを塗ります。
200℃のオーブンで15分焼きます。
４．焼き上がったら、完成。
焼き上がったら、完成です。
以上です。
まとめ
いかがでしたか？
簡単おつまみ【ナスのガーリック醤油焼き】を紹介しました。
フライパンで焼く場合は切断面を下にして並べ蓋をして、弱火で3分、ひっくり返して2分ほど焼いてください。
ここまで読んでいただき、ありがとうございました。
それでは、今日も良いキャンプライフを♪
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