【チヂミ】外カリ中モチ!ホットサンドメーカーで作る簡単絶品レシピ【ホットサンドレシピ】

チヂミ ホットサンドレシピ

こんにちは。マルちゃんです。

今回は、ホットサンドメーカーで作る簡単絶品【チヂミ】のレシピを紹介します。

キャンプでも自宅でも手軽に作れるので、ぜひお試しください!

ニラと小麦粉、片栗粉を混ぜて作るチヂミは、外はカリカリ、中はモチモチの食感がたまりません。

さらに、ポン酢とラー油、ゴマ油で作った特製ダレをかければ、風味豊かで食欲をそそる一品に。

お酒のおつまみにも、ご飯のお供にもぴったりです。

ホットサンドメーカーがあれば、いつものチヂミが格段に美味しくなりますよ!

 

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材料

チヂミ

― 食材 ―
・ニラ 20g(約4〜5本)

・小麦粉(薄力粉) 大さじ3
・片栗粉 大さじ1
― 調味料 ―
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・水 50cc

 

タレ

― 調味料 ―
・ポン酢 大さじ2
・ラー油 2~3滴
・ゴマ油 小さじ1

 

作り方

1.生地を作る。

ニラを5mm幅に小口切りにカットします。

ボウル等に小麦粉・片栗粉・鶏ガラスープの素・水を入れよく混ぜます。

・小麦粉(薄力粉) 大さじ3
・片栗粉 大さじ1
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・水 50cc

ダマがなくなったら、ニラを加えて混ぜます。

キャンプシーンではボウルを使わずに、ビニール袋の中に入れて揉めば洗い物も少なくて済みます。

 

2.両面焼く。

ホットサンドメーカーの両面にゴマ油を十分に塗ります。

先ほど作った生地を流し、ホットサンドメーカーでサンドします。

焼き色が付くまで両面焼きます。

油をしっかり塗らないと、生地が付き剥がれなくなることがありますので注意してください。

 

3.タレを作る。

ポン酢・ラー油・ゴマ油を皿に入れ混ぜます。

・ポン酢 大さじ2
・ラー油 2~3滴
・ゴマ油 小さじ1

ラー油はお好みで量を調整してください。

 

4.仕上げ

チヂミを食べやすい大きさにカットしたら、完成です。

以上です。

材料に火が通っているかを確認し、加熱時間を調整してください。

 

今回使った道具

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まとめ

ホットサンドメーカーで作る簡単絶品【チヂミ】のレシピを紹介しました。

キャンプでも自宅でも手軽に作れるので、ぜひお試しください。

外はカリカリ、中はモチモチの食感がたまりません。

さらに、ポン酢とラー油、ゴマ油で作った特製ダレをかければ、風味豊かで食欲をそそる一品に。

お酒のおつまみにも、ご飯のお供にもぴったりです。

ホットサンドメーカーがあれば、いつものチヂミが格段に美味しくなりますよ!

ぜひ、ご家族や友人と楽しんでみてくださいね。

 

ここまで読んでいただき、ありがとうございました。

それでは、今日も良いキャンプライフを♪

 

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