こんにちは。マルちゃんです。
今回は、ホットサンドメーカーで作る簡単絶品【チヂミ】のレシピを紹介します。
キャンプでも自宅でも手軽に作れるので、ぜひお試しください！
ニラと小麦粉、片栗粉を混ぜて作るチヂミは、外はカリカリ、中はモチモチの食感がたまりません。
さらに、ポン酢とラー油、ゴマ油で作った特製ダレをかければ、風味豊かで食欲をそそる一品に。
お酒のおつまみにも、ご飯のお供にもぴったりです。
ホットサンドメーカーがあれば、いつものチヂミが格段に美味しくなりますよ！
材料
チヂミ
タレ
作り方
１．生地を作る。
ニラを5mm幅に小口切りにカットします。
ボウル等に小麦粉・片栗粉・鶏ガラスープの素・水を入れよく混ぜます。
・小麦粉(薄力粉) 大さじ3
・片栗粉 大さじ1
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・水 50cc
ダマがなくなったら、ニラを加えて混ぜます。
キャンプシーンではボウルを使わずに、ビニール袋の中に入れて揉めば洗い物も少なくて済みます。
２．両面焼く。
ホットサンドメーカーの両面にゴマ油を十分に塗ります。
先ほど作った生地を流し、ホットサンドメーカーでサンドします。
焼き色が付くまで両面焼きます。
３．タレを作る。
ポン酢・ラー油・ゴマ油を皿に入れ混ぜます。
・ポン酢 大さじ2
・ラー油 2～3滴
・ゴマ油 小さじ1
ラー油はお好みで量を調整してください。
４．仕上げ
チヂミを食べやすい大きさにカットしたら、完成です。
以上です。
今回使った道具
まとめ
ホットサンドメーカーで作る簡単絶品【チヂミ】のレシピを紹介しました。
キャンプでも自宅でも手軽に作れるので、ぜひお試しください。
外はカリカリ、中はモチモチの食感がたまりません。
さらに、ポン酢とラー油、ゴマ油で作った特製ダレをかければ、風味豊かで食欲をそそる一品に。
お酒のおつまみにも、ご飯のお供にもぴったりです。
ホットサンドメーカーがあれば、いつものチヂミが格段に美味しくなりますよ！
ぜひ、ご家族や友人と楽しんでみてくださいね。
ここまで読んでいただき、ありがとうございました。
それでは、今日も良いキャンプライフを♪
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